Os melhores da Gastronomia

OS MELHORES DA GASTRONOMIA tem como objetivo selecionar e premiar os melhores do Brasil, com ajuda do leitor e de colaboradores atuando em todo o Brasil.

Nossa meta é ser referência ao consumidor, em busca de qualidade no atendimento, visando selecionar os melhores estabelecimentos, suas categorias e serviços.

Experts no domínio de técnicas gastronômicas, excelentes no bom atendimento. A dedicação e o trabalho de profissionais do mercado gastronômico atuando em todo Brasil tem destaque para nós.

São diversos gêneros culinários bem como serviços de produção e distribuição de insumos.

Nossos jurados são compostos por críticos de gastronomia, enólogos, professores, pesquisadores, empresários, chefs e consultores. Especialistas que indicaram os espaços que fazem a diferença no âmbito gastronômico no Brasil.

O objetivo é eleger quem se tornou soberano, no disputado universo que gera renda, profissionalização e cria estratégias turísticas, ampliando a imagem que se tem do Estado através de um dos bens mais preciosos: a sua culinária!

Ela que nos acompanha diariamente, é mais do que um simples ato nutritivo ou degustativo.

Cozinhar também é cultura, economia e técnica. Por trás dos segredos dos chefs badalados, das ambientações sofisticadas, do atendimento impecável ou de uma excelente reserva de insumo estão por trás centenas de profissionais que trabalham diariamente para garantir a satisfação dos seus clientes. A gastronomia exige um trabalho árduo, que envolve logística, empreendedorismo, criatividade, modernidade e tradição.

O prêmio OS MELHORES DA GASTRONOMIA, aponta, portanto, quem se destacou e foi eleito como excelente em sua área de atuação: atendimento, menus especiais, pratos lendários.

O presente catálogo é um registro histórico de como a gastronomia tem se comportado. Quem cativou sua clientela. Quem se revelou como expert no preparo de sabores e delícias.  Quem se manteve na pole position.

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