Toda grande história gastronômica começa com um sonho — e o da Torta no Quintal nasceu no quintal mais acolhedor de São Paulo. A chef Juliana Abel sempre sonhou em ter um café, e foi o marido, Rafael Astwarzaturian, quem a encorajou a embarcar na aventura. O começo foi modesto: tortinhas feitas nos fundos da loja de roupas da irmã de Juliana. “Lá se vão quase 15 anos de tortinhas e muitos outros por vir”, conta Rafael, com o orgulho de quem viu o projeto florescer. Em 2011, o sonho ganhou endereço oficial na Vila Nova Conceição, tradicional bairro paulistano, onde a casa se tornou referência em tortas doces e salgadas de dar água na boca.
O ambiente é extremamente convidativo, com atendimento personalizado e apresentações impecáveis — em porções fatia, padrão e grande. Tudo é produzido diariamente com ingredientes selecionados e receitas exclusivas, carregando o toque especial da chef Juliana. “Somos uma extensão da casa de cada um dos nossos clientes. Dizemos que nós não vendemos tortas, vendemos “aconchego”, revela. E a experiência se confirma a cada garfada: provamos e aprovamos o clássico franguinho caipira (R$ 33,90), o cheesecake com frutas vermelhas (R$ 28,90), o espinafre com creme de milho (R$ 33,90) e a generosa carne de panela com purê de batata e parmesão (R$ 33,90). Para acompanhar, os sucos de frutas vermelhas (R$ 24,90) e de morango com limão siciliano (R$ 23,90) refrescam como poucos.
Os amantes de saladas encontram opções para todos os gostos, com destaque para a de burrata e a mediterrânea, que leva presunto cru. Quem quiser uma refeição completa pode apostar nas combinações de fatia de torta com salada do dia (R$ 54,90) ou salada especial (R$ 64,90).
E a experiência não fica restrita ao salão: pelo iFood, a casa entrega mais de 1.000 pedidos por dia — e foi premiada pela plataforma justamente por oferecer a melhor experiência de entrega. Pet friendly de segunda a sábado, a Torta no Quintal segue fazendo pessoas felizes desde 2011, uma fatia de cada vez.
📍 Rua Comendador Miguel Calfat, 625 – Vila Nova Conceição, São Paulo – SP
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