A Autenticidade Árabe que Conquistou a Mooca
Tudo começou há cerca de seis anos, quando a doceria Asmar Doces Árabes conquistou o paladar paulistano com suas delícias orientais. O sucesso foi tanto que seus idealizadores, Ali Houssein Asmar e Diaa Aldin, decidiram dar um passo além e unir forças para abrir, em 2024, um restaurante dedicado à maior estrela da culinária árabe: o shawarma.
A decisão mais importante, porém, veio antes mesmo da primeira receita: em vez de abrasileirar os sabores — caminho que a maioria dos estabelecimentos escolhe —, a dupla optou por manter as raízes árabes intactas. O resultado é uma experiência que transporta o cliente diretamente para o Oriente Médio: sabores, cores e texturas fiéis ao que se serve na região. A aposta se prova na prática: quando árabes visitam o restaurante, costumam elogiar justamente a fidelidade à tradição.
Especializada em shawarma, a casa capricha no prato que é sua identidade. O Shawarma de Carne (R$ 30,00) vem com molho taratur, molho de alho, cebola, tomate e batata frita — uma combinação robusta que equilibra a suculência da carne com o frescor dos vegetais. Já o Shawarma de Frango (R$ 25,00), com molho de alho, alface, tomate e batata, é a opção leve que conquista igualmente. Para quem prefere uma refeição mais completa, há ainda o shawarma no prato: um sanduíche um pouco maior, acompanhado de saladinha e batata.
As esfihas são outro capítulo à parte dessa viagem gastronômica. A casa oferece uma seleção que vai do tradicional ao criativo: a esfiha de mortadela importada com queijo (R$ 16,00), a de espinafre com queijo (R$ 16,00) e a esfiha de dois queijos, com muçarela e requeijão (R$ 16,00). No time das doces, a esfiha de pistache (R$ 17,00) e a surpreendente esfiha de creme de lótus biscoff (R$ 22,00) provam que a casa também sabe inovar sem perder a essência. Para fechar, os doces árabes, com muitas opções para degustar no local ou levar para casa, são o desfecho perfeito.
Outro destaque que pouca gente espera encontrar é o cafezinho da casa — totalmente diferenciado, produzido sem filtro, sem ser coado, e extremamente saboroso. Servido em louças lindíssimas, ele ganha versões para todos os gostos: com cardamomo, pimentas, canela, mel e própolis. O campeão de vendas é o Merci, uma experiência que por si só já justifica a visita.
O ambiente também impressiona. O espaço atual, na Mooca, comporta bem 120 pessoas — e já está em processo de ampliação para dobrar a capacidade para 250 em cerca de um mês. A casa é linda, com uma decoração que torna o lugar especial do início ao fim, perfeita para reunir amigos e família em volta de uma mesa farta.
Com entrega disponível via Keeta, 99, iFood e Goomer (o aplicativo próprio da casa), a Shawarmaria Asmar’s prova que é possível oferecer o Oriente Médio em pleno coração de São Paulo — sem atalhos, sem concessões e com o sabor que a tradição manda.
📍 Rua Isabel Dias, 52 – Mooca, São Paulo – SP
@shawarmariaasmarssp @osmelhoresdagastronomia @aliasmarrrr @diaa_aldinn
