Hambúrguer

SEU CHICO

Hambúrguer de personalidade em Pernambuco!

Por Raquel Penteado

Os sócios Álvaro Augusto e Leandro Anderson começaram sua empreitada gastronômica em 2017 com a hamburgueria Seu Chico. Ambos identificaram no nicho dos hambúrgueres uma possibilidade de expressar esse sentimento e as técnicas adquiridas por anos de experiência. De acordo com Leandro, “costumamos dizer que fazemos um “soul fast food”. Nosso hambúrguer é feito com carinho, e o cliente fica à vontade para degustar da forma que for mais conveniente (com as mãos, com talheres, com luva), porque enxergamos tudo isso como parte da experiência compartilhada entre nós e nossos clientes”.

O Seu Chico produz seus hambúrgueres e molhos artesanalmente, sem adição de conservantes, com insumos frescos e de ótima procedência. Cada hambúrguer tem um sabor único, com personalidade marcante, distinguindo não só entre si, mas também entre os concorrentes. No Chico você encontra hambúrguer de carne de sol, calabresa, suíno, frango, bovino, cada qual com uma maionese exclusiva para potencializar os sabores.

Os hambúrgueres receberam nomes do cotidiano de Pernambuco e os valores variam entre R$10,00 e R$24,00. A casa sugere o seguinte menu:

Hambúrguer: Farmelhor – hambúrguer de carne de sol no pão brioche, com queijo coalho empanado, maionese de manteiga de garrafa, cebola na manteiga, alface americana, tomate acompanhado pela mostarda da casa Sempre acompanhado da mostarda da casa – R$ 22,00. Outra sugestão: Acho que é pouco – hambúrguer de calabresa no pão brioche, queijo muçarela, maionese de leite, cebola frita, alface e tomate – R$ 20,00. Para as crianças: Eita! – hambúrguer bovino no pão com gergelim, queijo muçarela, maionese clássica, alface, tomate, cebola roxa – R$10,00.

Para pesticar, e ou acompanhar os hambúrgueres: porção de mini coxinha – R$10,00. Batata frita com tempero especial da casa – R$8,00. Camarão empanado e recheado com muçarela e requeijão – R$12,00. Além disso, de terça à sexta-feira há opções de saladas.

Os milk-shakes são a base de frutas e polpa, com sabores que não são encontrados hoje no mercado – sem adição de gordura, conservante. Há espaço para os tradicionais como Morango e os típicos do Nordeste como de Graviola – (R$10,00).

 

End.:Av. Dr. Cláudio José Gueiros Leite, 1833 Janga Paulista

Tel.: (81) 3128-4444

Horário de funcionamento: terça a domingo das 18h às 23h

Facebook:  https://www.facebook.com/seuchicope

Instragram: @seuchicope

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