Um point de sabor e amor na orla da Barra!
Por Raquel Penteado
A história do quiosque da Tia Augusta, tem início junto com a da portuguesa Maria Augusta Ferreira – um exemplo de mulher batalhadora. Por conta de sua trajetória, há até um busto em sua homenagem e que dá nome ao píer do quebra-mar na praia da Barra da Tijuca – Rio de Janeiro.
Vamos conhecer essa história cheia de sabor e amor. Há seis décadas, Maria Augusta Ferreira iniciava seu negócio à beira da – então deserta – Praia da Barra. Para sustentar seus dois filhos pequenos vendia #churrasquinhos na praia. Na época, foi proibida de vender seus #salsichões e #espetinhos na brasa, então ela passou a oferecer #cachorros-quentes em um tabuleiro de feira. Com o tempo, conseguiu comprar uma carrocinha, que logo virou um pequeno trailer improvisado.
O caminho foi longo até o primeiro trailer articulado, que há 30 anos deu lugar ao quiosque, hoje tombado pela prefeitura do Rio de Janeiro. Dez anos após a conquista, Tia Augusta faleceu e seu negócio passou a ser administrado pela filha Maria Fernanda, junto com o irmão e o marido.
A receita é a mesma do #dog simples: molho de pimentões, tomates e cebolas, com maionese, queijo ralado e batata palha por cima (R$ 8,00 com #salsicha; R$ 11,00 com linguiça). Aberto durante todos os dias do ano, o espaço oferece cinquenta tipos de #sanduíche. A exemplo das versões x-dog, com muçarela e salsicha (R$ 11,00), x-calabresa, com duas #linguiças e muçarela na chapa (R$ 14,00), e x-tudo (R$ 15,00), com #salsicha, #queijo e #bacon. Pedida mais leve, o sanduíche de peru, queijo minas light no #pãoárabe custa R$ 19,00. Entre os bebes há suco natural de laranja (R$ 7,00, 300 ml).
Há décadas o quiosque da Tia Augusta é o ponto de encontro de muitas gerações, artistas, atletas. É um cantinho cheio de boas energias em #frenteaomar que atravessa os anos sem perder a identidade e o carinho dos clientes.
End.: Av.Pepê 01 – Barra da tijuca – Rio de Janeiro – RJ
Tel.: 21 99995-4653
Horário de funcionamento: Segunda a domingo 24h
Facebook: Quiosque da tia Augusta