A doce tradição paulistana!
Por Raquel Penteado
A confeitaria situada em Pinheiros, na esquina das ruas Simão Álvares e Cardeal Arcoverde, adoça a vida de paulistanos e turistas desde novembro 1975. Tantos anos de história refletem a qualidade dos produtos, preocupação sempre presente entre os sócios e casal Marcel Maffei e Márcia Soares da Silva Maffei – apaixonada pelo universo da confeitaria.
Ao longo desses anos, a Coco passou por diversas adequações à modernidade sem perder a tradição das receitas e o toque caseiro. Uma dessas inovações se diz respeito à reciclagem e cuidado com o meio ambiente. Neste item a Coco, Cravo e Canela adota um processo que produz uma quantidade muito pequena de resíduos. O residual de óleo vegetal, por exemplo, é enviado para uma empresa certificada em reciclagem.
Após saber sobre essas boas ações, aposto que ficou com vontade de saborear as delícias da confeitaria. Confira a sugestão dos confeiteiros responsáveis Eli e Adebaldo. Os salgados podemos degustar as tradicionais coxinhas sem catupiry – por R$7,50 – ou com catupiry R$8; ou as quiches – palmito, frango, queijo, calabresa, milho, alho poró, rúcula com tomate seco – a partir de R$12,50. Quanto à sobremesa fica difícil escolher uma só, que tal começar pelo Mil Folhas; ou quem sabe uma fatia do Bolo Marta Rocha e porque não um Ecler – creme, chocolate ou café – por R$12,90. Há também opções de docinhos mais tradicionais como a cocada – R$ 9 – torta de morango/ limão – R$11 e outras delícias.
Segundo Márcia, uma frase que costumam ouvir bastante dos seus clientes é: “A Coco lembra nossa infância, vínhamos aqui com nossos pais e agora com nossos filhos, vocês estão aqui a várias gerações, com o mesmo sabor”. Programa de férias para toda a família!
Observação: a Coco, Cravo e Canela aceita encomendas para festas (salgados, docinhos e bolos), somente solicitam pelo menos o prazo de 1 dia de antecedência.
End.: Rua Simão Alvares, 633 – Pinheiros São Paulo SP
Tel.: 11 3034-2867 / 3812-8700
Horário de funcionamento: segunda a sábado das 8h às 19h, domingos e feriados das 9h às 19.
Site: https://www.cococravoecanela.com.br/
Instagram: @cococravoecanela
Facebook: https://www.facebook.com/cococravoecanela/