Mais do que sorvete, é um showverte!
Por Raquel Penteado
A loja de Santos foi aberta em abril de 2019 pelo casal Erika Brandão e Ruy Barros, no Boqueirão. As receitas são de criação de Alexandre, são dezenas de sabores de gelatos, sorbet e Bubble Waffles – doces e salgados. Tudo feito de maneira artesanal e produtos naturais.
As paredes brancas, com destaque para uma de tijolinho, não entram em conflito com o colorido dos sorvetes. O ambiente é ultra limpo e atendimento supersimpático, inclusive com os amiguinhos de quatro patas – o Ice é pet friendly.
O local é ideal para se refrescar, reunir a família, amigos e até mesmo fazer uma reunião de trabalho. São todos bem-vindos e tudo se torna ainda mais gostoso se seguir as sugestões da casa. Para começar, as opções salgadas de Bubble Waffle Salgado – lanche produzido com massas de pão de queijo, pão francês, pão australiano e integral, com várias opções de recheio, tais como: peito de peru com cream cheese; salmão defumado com cebola roxa, pimentão e sour cream; presunto parma com muçarela de búfala e etc. Seguindo o caminho, um Bubble Waffle Doce – mistura a massa com o sorvete, fazendo o contraste entre o quente e o frio. As massas podem ser pedidas nos sabores baunilha ou chocolate. Depois de prontas, basta recheá-las com o gelato favorito e adicionar toppings de preferência. Os Bubbles custam a partir de R$26,50.
Há também o Ice Roll – sorvete na chapa em forma de rolinhos. Feito com base de creme de leite, pode ser apreciado em vários sabores que vão desde o delicioso Chocolate Rubi ao procurado Nutellina.
O campeão é o Gelato de Ninho – base de leite integral e creme de leite. Produzido com a técnica tailandesa, a partir de uma chapa fria, onde mini flocos de gelo são incorporados à massa e garantem a consistência ideal de um gelato. Há opções sem lactose. A partir de R$15,50 (gelato), R$12 (meio) e R$8 (petit). Uma delícia!
End.: Av. Gov. Pedro de Toledo, 126 Boqueirão Santos/SP
Tel.: 13 3284-0568
Horário de funcionamento: Terça a domingo · 14h às 22h
Facebook: https://www.facebook.com/iceshowsantosboqueirao/
Instagram: @iceshowsantosboqueirao