Patrimônio gastronômico e cultural de Salvador!
Aqui temos mais um caso em que a paixão pela gastronomia falou mais alto. A engenheira de formação Tereza Paim deixou de lado sua profissão e assumiu o risco de seguir em uma nova carreira. Depois de mais de uma década a chef Tereza Paim é uma das chefs com maior prestígio em Salvador e tem seu talento reconhecido em todo país. A maestria com que a proprietária e chef Tereza Paim conduz a cozinha do premiado Restaurante Casa de Tereza encanta, seus temperos são na medida e a harmonia de sabores de seus pratos é única.
O restaurante inaugurado em 2013 já é referência entre baianos e um destino obrigatório para os turistas que visitam Salvador. O ambiente é um belo cenário para fotos, extremamente iluminado e acolhedor com toques rústicos, sofisticados e regionais; já o atendimento cordial, alegre e especializado completam a experiência. Essa mistura cria uma atmosfera ideal, que te abraça, para apreciar cada uma das delícias da chef Tereza Paim na companhia de amigos e familiares.
O cardápio amplo atende bem a todos, inclusive vegetarianos e veganos há boas opções para quem possui restrições alimentares sem perder a identidade da chef. Nós seguimos a sugestão da casa, de entrada o Bolinho de Feijoada, simplesmente sequinho, crocante e delicioso. Como principal a Moqueca de Camarão – servida com arroz, pirão, aipim (livre reposição) e um complemento – R$151,90. Não encontramos adjetivos para definir esse prato, é um espetáculo e onde sentimos o toque da chef Tereza em cada mordida.
“Casa de Tereza, pode chegar que a casa é sua!”, revela a chef. Caso prefira, o restaurante trabalha com sistema de retirada e delivery via Ifood e Rappi. Sem contar a possibilidade de comprar produtos criados pela chef, levar de lembrança e causar uma invejinha! Saiba mais no @casadetereza . Fica a dica!
Por Raquel Penteado
End.: Rua Odilon Santos, 45 Rio Vermelho -Salvador/BA
Tel.: 71 3329-3016
WhatsApp: 71 99170-6475
Site: www.tabuleirodachef.com.br ; http://www.casadetereza.com.br
Instagram: @casadetereza_; @terezapaim
