Genuinamente italiano! Estupendo!
A casa foi idealizada pelos sócios e amigos brasileiros Fabiano Freitas, Vanessa Cabral e o italiano Gabrielle Lucchi – também chef. O Don Lucchi surgiu em 2015 como uma maneira de aplicar e ampliar os conhecimentos na gastronomia artesanal italiana do chef Gabrielle Lucchi, que comanda um restaurante há 28 em Verona, Itália, e trouxe à Recife o autêntico sabor italiano.
Logo notamos a preocupação dos sócios em fazer de uma visita ao Don Lucchi uma verdadeira viagem para Itália, não somente pelos sabores, aromas e simpático atendimento. Há um nítido cuidado em cada um dos detalhes da casa como as belas pinturas de paisagens italianas entre os arcos nas paredes, iluminação e cores neutras criando uma atmosfera aconchegante e intimista para momentos entre amigos, familiares; ou para aquele encontro especial. Já nas noites estreladas vale saborear seu prato na ampla varanda.
No Don os molhos, as massas, as sobremesas são produzidos na casa, sem conservantes, com os melhores ingredientes naturais e de maneira artesanal com toque de requinte, ou melhor, toque dos chefs Anny Carmo e Paulo Sergio que aplicam com maestria todo seu conhecimento em cada um dos pedidos.
A sugestão da chef Anny Carmo é o Salmone a moda de Genova – salmão fresco grelhado regado ao molho pesto alla Genovese, acompanha purê de batata baroa e mix de legumes salteados na manteiga de ervas – R$ 56. Saboroso e com um frescor irresistível! Já o chef Paulo Sergio recomenda a Pizza Vegetariana – molho de tomate, mozzarela, tomate seco, champignon fatiado, azeitonas verdes, fatias finas de berinjela assada, brócolis frescos com um toque de alho frito – R$ 59,90. Leve e apetitosa!
Segundo Vanessa: “não vendemos alimentação e sim experiência!”. De fato, tudo é servido com excelência no Don Lucchi. Caso prefira viver essa experiência em casa, o Don conta com delivery próprio e via Ifood. Saiba mais no @donlucchi . Fica a dica!
Por Raquel Penteado
End.: Rua Setubal, 1226 Boa Viagem – Recife/PE
Tel.: 81 3097-1003
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Site: http://www.donlucchipizzaria.com.br
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