Alta gastronomia da família Murano para a sua!
Desde 2007 a cidade de Fortaleza abriga um restaurante para lá de especial, o Murano Grill – com a gestão da sócia operadora Ariadne Sales de Oliveira. O ideal do Murano é o compromisso com a qualidade. Seu nome traz uma referência ao arquipélago de Murano, próximo à Veneza, Itália. Esse arquipélago carrega uma tradição de 800 anos na produção artesanal de vidros requintados, belos e muito bem elaborados em Murano, o restaurante busca oferecer refeições únicas em um espaço intimista e de muito bom gosto, repleto de histórias e sabores incríveis.
Um dos pontos positivos da casa é o atendimento realizado por uma equipe extremamente qualificada e comprometida, muitos dos colaboradores estão na casa desde sua inauguração. Com esse ambiente familiar, a casa conquista seus clientes (a maioria deles tratada pelo nome) com seus temperos, pratos bem elaborados e insumos sempre frescos, de qualidade superior. Tudo no Murano é preparado com muito zelo pelo chef Gilvan Lopes e equipe.
Especialista em grelhados nobres (como os consagrados Bife de Tira, Prime Rib e Ribeye) a casa também oferece releituras da alta gastronomia – pratos da cozinha contemporânea, com destaque para aqueles à base de badejos e camarões. Dentre tantas delícias, o chef nos recomendou compartilhar o Ojo del Bife – bife de 600g, com 3 a 4cm de espessura, retirado do Noix (entrecôte ou filé de costela), sem acabamento de gordura externa e marmoreio entremeado na carne.
Para harmonizar com seus pratos e sobremesas, o Murano possui uma adega climatizada com uma carta de vinhos de 120 rótulos dispostos entre o Velho e o Novo Mundo. O Murano Grill também dispõe de um confortável espaço infantil e uma agradável varanda – perfeita para eventos corporativos e encontros familiares. Imperdível! Além disso, o restaurante está no Ifood com um cardápio exclusivo para delivery. Saiba mais no @muranogrill . Fica a dica!
Por Raquel Penteado
End.: Av. Dom Luís, 1200 – Meireles– Fortaleza/CE
Tel.: 85 3267-3935/ 3268-1858
Site: https://www.muranogrill.com.br/
Facebook: muranogrill
Instagram: @muranogrill
