Stupendo!
Desde 2018 a Pallure Gelateria conquista os apreciadores de um verdadeiro gelato italiano. Os irmãos Cardinali – Renan, Lucas e Paula – acertaram ao trazer para Campinas o verdadeiro conceito de produtos artesanais, refrescantes e extremamente saborosos. A escolha do nome Pallure é uma homenagem a uma lenda escandinava, em forma de oração, que diz: “a neve alivia o frio”. Já para os Cardinali, o gelato serve para dar sabor aos dias sem graça, ou celebrar a vida para valer – com aquele resgate da nossa infância.
Assim, de maneira afetiva, o chef Renan busca a perfeição e constante inovação em seu cardápio. A grande novidade da casa são os waffles artesanais Pallure – nas versões doce ou salgada – que passam por uma maturação de 24h. “Continuamos com o nosso ideal em servir produtos artesanais de verdade, com ingredientes selecionados e feitos com muito carinho”, orgulha-se o chef Renan.
A Pallure se destaca por todo cuidado na elaboração de cada um dos itens de seu cardápio. Todo o maquinário é importado da Europa para garantir o elevado padrão de qualidade. Já em sua produção não são usados conservantes, aromatizantes, corantes, enfim nada de artificial. De fato, na Pallure tudo é 100% artesanal e muito bem-feito. Por isso, a Pallure se consagra novamente aqui entre Os Melhores.
Dessa vez, fomos surpreendidos pela incrível combinação do waffle – super crocante e quentinho – com a cremosidade, leveza e refrescância dos gelatos. Ficamos sem palavras para essa explosão de todos os nossos sentidos! O waffle com pistache agrada aos paladares mais exigentes, já com o chocolate é uma combinação hors concours.
Ficou interessado? Prove e aproveite essa deliciosa e refrescante aventura! A Pallure também possui sistema de pedido on-line para retirada e delivery próprio, Ifood e Rappi. Imperdível! Saiba mais nas redes sociais da casa. Fica a dica!
Por Raquel Penteado
End.: R. Maria Ferreira Antunes, 94 Barão Geraldo – Campinas/SP
Tel.: 19 33817632
WhatsApp: 19 994872098
Instagram: @palluregelateria
Facebook: Pallure-Gelateria
