Inacreditável!
A história da Fábrica da Rosti iniciou quando o Vito Laselva foi para o Rio de Janeiro. Já estabelecido na cidade maravilhosa, Vall (pai de Vito) teve a ideia de ter seu próprio negócio: “meu pai é um chef de cozinha. Estava com dificuldade de arrumar um emprego. Então, começamos algo em nossa casa, no bairro do Grajaú. Enfrentamos muitas dificuldades. Porém, em menos de um ano tínhamos uma equipe de entrega e abrimos uma loja. O negócio ia de vento em popa. Porém, a pandemia nos derrubou”, revela Vito. “Como tantos empreendedores não resistimos, também não encontrava trabalho. Com o nascimento da minha filha, Manuela, decidimos voltar para São Paulo”, conclui.
Em 2020, a Fábrica da Rosti nascia no bairro paulistano do Cambuci. Uma garagem foi transformada em cozinha; assim, Vito e sua esposa Tamires, implantaram o delivery especializado em batata rosti. A equipe é formada pela família, quando há necessidade para atender a demanda do delivery e entrega em diversos restaurantes com sua linha de congelados, a Fábrica da Rosti conta com colaboradores extras. “Em breve estaremos na rua, oferecendo uma experiência completa”, afirma Vito, também responsável pelas criações de dar água na boca.
O cardápio contempla opções que agradam a todos os paladares e traz opções curiosas como o Burger Rosti e Batata Rosti quadrada. A Fábrica da Rosti trabalha com ingredientes selecionados, as batatas são super recheadas e com aquele crocante irresistível da rosti. Impossível resistir!
Nós provamos e aprovamos a Rosti de carne seca e Philadelphia, uma explosão de texturas e sabores. Entre as opções vegetarianas, destaque para Batata Rosti Vegetariana – couve-flor, brócolis e cenoura.
Peça um delivery via site próprio ou através das principais plataformas de entrega. Com certeza, suas definições de Batata Rosti serão atualizadas! Surpreenda-se com essas delícias sem igual! Fica a dica!
Por Raquel Penteado
Rua Hermínio Lemos, 448 Cambuci – São Paulo/SP
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Instagram: @Fabricadarosti
