Sublime!
A tradição da culinária árabe em São Paulo se encontra com as mãos talentosas do Sr. Armando que na década de 60 inaugurou, junto com um amigo, uma das primeiras casas de esfiha no bairro do Ipiranga. Já em 1970, o Sr. Armando iniciou seu voo solo com diversos restaurantes por São Paulo. Desde 2005, o Sr. Armando e sua família comandam a Casa da Esfiha Al Amirat, localizada no bairro do Sacomã.
De lá para cá, o amplo ambiente junto ao atendimento ímpar se concretiza com o local ideal para vivenciar momentos descontraídos e felizes em família. A Al Amirat conquista os apreciadores da verdadeira gastronomia árabe, com direito a esfihas (abertas, fechadas, salgadas e doces), salgados, beirutes, pratos e doces típicos. A casa trabalha com ingredientes selecionados. Tudo é produzido artesanalmente e diariamente, sob o olhar cuidadoso da esposa e filhas do Sr. Armando.
“Nosso principal objetivo é manter a qualidade dos nossos pratos típicos e tradicionais árabes, bem como nossas esfihas. Surpreender nossos clientes com produtos saborosos a um preço ao alcance de todos”, essa é a essência do Al Amirat. Com sua vitrine repleta de iguarias árabes – sejam elas salgadas ou doces – e incríveis pratos para agradar a todos. Entre os destaques estão: Kibe Cru (carne moída de primeira temperado com especiarias árabes, cebola e hortelã); Kafta no espeto (carne moída de primeira assada temperada com especiarias árabes, acompanha vinagrete); Porção Árabe (coalhada seca, homus e baba ganuch) e Charuto (folha de repolho recheada com arroz e carne moída, acompanha molho de tomate).
Difícil escolher seu preferido? Vale repetir e se aventurar nessa imperdível viagem pela tradicional culinária árabe! Ah! O Al Amirat disponibiliza de um amplo estacionamento. Porém, se preferir a casa conta delivery via Ifood, Rappi e UberEats. Fica a dica!
Por Raquel Penteado
Via Anchieta, 1756 Sacomã – São Paulo/SP
Tel.: 11 2062-7393
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