Estupendo!
Como diz a tradução – Excelente! Esse é um dos adjetivos dessa pizzeria e cucina italiana inaugurada em 2019, no bairro carioca Barra da Tijuca, por Floriano e Glauco – sócio gestor da casa. “A Eccellenza nasceu para surpreender nossos clientes com a qualidade e preparo dos nossos pratos. É a primeira pizzaria a utilizar forno à lenha em shopping aqui no Rio. Também somos honrados em ter pratos assinados por personalidades, como Chef Guga Rocha, Andrea Tinoco, Alejandra Faúndez, dentre outros. Além é claro de sermos muito bem avaliados por nossos clientes”, orgulha-se Glauco.
O ambiente aconchegante e o atendimento acolhedor nos recebem como uma grande família. Já a cozinha é coordenada com maestria pela chef executiva de criação Alejandra Faúndez. Tudo por lá é preparado artesanalmente com ingredientes frescos e de altíssima qualidade. Os pratos e pizzas possuem apresentações impecáveis e são um convite para apreciar cada mordida com prazer. As pizzas são assadas no forno à lenha e são super crocantes. Estão disponíveis nos tamanhos individual e grande com opções doces e salgadas para qualquer ocasião!
Nós provamos e aprovamos o verdadeiro sabor italiano. Começamos com o Steak Tartare (filé mignon), R$64 e o Tagliere di Antipasti e Burrata Arrosto (tábua de antepastos – sardela, pasta berinjela, tomate seco, fatias de grana padano, presunto parma e panelinha de burrata no pesto servido com pizza branca), R$114 (p/2). Como opções de prato principal os irrecusáveis, Sacchetti di Costolette (massa artesanal em formato de trouxinha recheada de costela glaceada, fonduta de queijo, pistache, caramelo balsâmico e azeite trufado), R$87 e Spaghetti Alla Carbonara di Mare (molho de queijo grana padano com bacon, camarão, lula, mexilhão, polvo e gema caipira confitada), R$99. Para finalizar, a sobremesa do momento na massa de pizza, a Banoffee,
A Eccellenza tem delivery próprio, garantia de excelência na entrega! Fica a dica!
Por Raquel Penteado
Av. das Américas, 03900 (L.252) Barra da Tijuca – Rio de Janeiro/RJ
21 32522651
www.eccellenzadelivery.com.br
@eccellenzavillagemall
