Singular!
A casa foi inaugurada em abril de 2022 e é fruto da experiência de sucesso dos empreendedores Ana Carolina, Julio, Felippe, Celso e Emanuelle – sócios do Bottega 73. “O Bottega 73 nos ensinou muito e nos fez ainda mais apaixonados por esse universo gastronômico. Então, decidimos inaugurar o Gastrobar. A ideia surgiu para irmos de encontro à boêmia de Botafogo com um menu de drinks inspirados no mediterrâneo criado pelo mixologista Renato Tavares e uma gastronomia da mesma região com um o cardápio desenvolvido por chef Sol Mass”, orgulha-se Ana Carolina.
Apesar de ser uma casa recente, o Bottega Gastrobar já é referência em entre os cariocas boêmios que buscam uma gastronomia única, em um ambiente aconchegante para desfrutar bons momentos entre amigos. No Bottega Gastrobar a magia acontece e transforma essa experiência gastronômica em algo deliciosamente inesquecível!
Dentro das opções com entradas, pratos principais e sobremesas artesanais da casa; destacamos como prato principal o Rigatoni de Polvo – massa Rigatoni com molho de tomate rústico levemente apimentado, linguiça e polvo – R$54,90. Uma combinação surpreende e irresistível! Para brindar, os drinks autorias nos transportam para uma viagem ao mediterrâneo com destaque para: Ilhas Baleares (Tequila, licor 43, maracujá, hortelã fresco e calda de frutas silvestres. – R$ 34), Mykonos (Vodka Ketel One, licor Raki artesanal, abacaxi, pitaya, sour mix, espuma citrica e tintura de erva cidreira– R$ 34) e Sicilia (Ketel One Botanical de pêssego e flor de laranjeira, solução de mel, mix cítrico, Limoncello, água com gás e perfume de limão siciliano com tomilho. R$ 34). Cheers! Um brinde à vida! Fica a dica!
Por Raquel Penteado
Rua Visconde de Caravelas, 121 Botafogo – Rio de Janeiro/RJ
21 97662-5691
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