Admirável!
A Gaby Cakes foi inaugurada em 2021, no bairro Plataforma – Salvador, pelo casal Tiago e Veronica Gabriele. Tiago traz consigo a experiência de comandar cozinhas de grandes restaurantes e hamburgueria da cidade. “Começamos o negócio na pandemia fazendo bolos de potes. Logo se tornou a nossa principal renda; então, era o momento de colocar o nosso sonho do negócio próprio em prática. Nosso ideal é trazer para os nossos clientes, aqui no subúrbio, a mesma gastronomia das áreas centrais de Salvador”, orgulha-se Tiago.
Assim, esse charmoso cantinho, com sua vitrine repleta de delícias e mesas ao ar livre é um convite para desfrutar momentos agradáveis em companhias especiais. Por lá, podemos notar que além de produtos de qualidade e bem elaborados, encontramos sorrisos estampados e amor em tudo. Com todo esse diferencial, o cardápio idealizado pelos fundadores contempla opções de hamburguer artesanal, salgados, bolos de pote e outros.
Nós fomos surpreendidos pelo o GK Burguer – blend (120g), cheddar, picles de pimenta jalapeño, bacon cubes, maionese da casa, no pão australiano – R$25, pelo Supremo – blend (120g), queijo coalho grelhado, picles de maxixe, rúcula e molho aioli artesanal, no pão de aipim – R$24 e pelo Egg burguer – blend (120g), muçarela, ovo frito, cebola caramelizada, bacon grelhado e maionese da casa, no pão de aipim – R$27. Entre as opções para as crianças, destacamos o Kids Salad – smash de blend (60g), muçarela, tomate, alface e maionese aioli, no pão de aipim – R$14.
Para quem busca uma opção para o lanchinho, os deliciosos Croissants de Mortadela Defumada e de Morango com Nutella (R$10,50 cada). Para acompanhar o cremosíssimo Milkshake de Morango com Ovomaltine, R$15. Para fechar, o Sanduíche de Brownie recheado com brigadeiro branco, R$12. A Gaby Cake conta com delivery próprio e Ifood. Fica a dica!
Por Raquel Penteado
Rua Volta do Tanque, 26 Plataforma – Salvador/ BA
@confeitariagaby_cakes @jotajr.foto
