Absoluto!
Em 2018, quando o casal Henrique e Erika passou a comandar o Malabarista Cafés Especiais, em Campinas, se consolidou como uma cafeteria especializada em servir produtos de excelente qualidade, alguns bem raros como o café Jacu Bird ou Kopi Luwak; bem como: produtos artesanais com seus sabores incomparáveis. Por lá, há uma preocupação não só com a excelência no atendimento onde todos são bem-vindos incluindo os pets; mas também há o incentivo aos pequenos empreendedores. “Todos os nossos produtos são caseiros, 80% de fabricação própria, os demais são de cozinheiras autônomas”, orgulha-se Erika.
Destacamos a parceria com a Roastelier/ Nestlé, que fornece cafés especiais da Colômbia, Etiópia e Brasil. Esses grãos de altíssima qualidade podem ser torrados na hora (em até10min) permitindo a escolha do ponto do café (mais doce, mais ácido, torra do café mais claro, torra mais escura etc.). Incrível!
Além dos cafés, em suas versões quentes e frias, o cardápio nos reserva opções surpreendentes de salgados, doces, bolos e chás para atender a todos os paladares – incluindo os intolerantes à lactose, vegetarianos e veganos.
Não à toa o Malabarista Cafés Especiais está novamente por aqui. Dessa vez podemos apreciar uma refeição saborosa, leve e refrescante, o lanche Ciabatta Peru (R$30) acompanhado do Chá de Framboesa (R$16) e Brownie com Sorvete (R$27). Outra opção sensacional é a harmonização do Bolo de Nozes com cobertura de Doce de Leite caseiro (R$14) com o café do Kopi Luwak da Indonésia (o café mais raro do mundo feito na prensa francesa. Inigualável!)
Vale reforçar que todos os produtos do Malabarista Cafés Especiais são caseiros, feitos de forma artesanal, garantindo um sabor único. Vivencie a magia dessa experiência gastronômica exclusiva do Malabarista! Fica a dica!
Por Raquel Penteado
Galleria Shopping – Campinas/SP
19 99335-3586
Facebook: malabaristacafesespeciais
@malabaristacafesespeciais
