Incrível!
O restaurante inaugurado em 2020, em Sepetiba – Rio de Janeiro, começou sua história bem antes com a peixaria da família Pimenta. “Nossa família possui uma peixaria que atravessa gerações. Possuímos nossos próprios barcos e enxergarmos a possibilidade de ampliar nosso negócio com a inauguração do Kbanna. Então, vendemos nossos pescados frescos na peixaria e, também, utilizamos em nosso restaurante onde são servidas receitas de família. Assim, atendemos aqueles que gostam de se aventurar na cozinha, fazendo suas criações, e aqueles que buscam a praticidade sem abrir mão da alegria em desfrutar uma boa gastronomia ao redor da mesa. Nossa família trabalha unida para atender muito bem nossos clientes e suas famílias”, orgulha-se Pedro.
O cardápio assinado pelos chefs Wallace e Jenifer contempla opções de pescados, carnes, porções e pratos para todos os gostos. Por lá, tudo é preparado com ingredientes selecionados e frescos. É possível notar a qualidade nos pratos com porções generosas; bem como no atendimento acolhedor onde até os pets são bem-vindos! Desse modo, o Kbanna é sucesso absoluto entre todos!
Nós fomos conferir de perto essa atmosfera familiar e seus sabores. Começamos com a porção de Pastel (camarão, cream cheese e alho poró), super crocantes e bem recheados! A clássica porção de Camarão alho óleo é divina! Entre os pratos principais destacamos o: Peixe à moda Kbanna (filé de peixe ao molho de camarão com queijo, arroz, pirão); Contrafilé do Chef (contrafilé coberto com queijo gratinado, acompanha batata frita, arroz, vinagrete e farofa); Camarão Capixaba (arroz de moqueca de camarão com queijo e banana empanada) e o Salmão Grelhado (acompanha arroz com brócolis, molho de alcaparras ou maracujá e salada Kbanna). Além de todas essas delícias, o restaurante possui acessibilidade. Caso prefira, o Kbanna está no Ifood. Fica a dica!
Por Raquel Penteado
Praia Sepetiba, 2002 Lj.A Sepetiba – Rio de Janeiro/RJ
@kbannagourmet @peixariafamiliapimenta
