Maravilhoso!
Desde 2011 um cantinho charmoso e rústico com uma gastronomia simples e saborosa junto ao jeito acolhedor do interior paulistano vem conquistando clientes na Lapa. Com essa essência Jô buscou fazer do Garimpos do Interior um recanto de paz e familiar. Em sua área interna ou em seu convidativo quintal podemos desfrutar de companhias especiais (incluindo pets) em uma mesa repleta de comidas afetivas preparadas com muito amor, ingredientes frescos e de qualidade. Assim, vivenciamos momentos inesquecíveis. “Nosso diferencial é uma comida rústica e caseira. Vários de nossos pratos com a maturação, cozimento, de até 12h, em baixa temperatura no forno combinado a vácuo, sem óleo”, revela Jô. De fato, o cardápio preparado pelo cozinheiro José Batista e suas assistentes Nelita e Patrícia é digno de boas referências.
Novamente, o Garimpos do Interior está por aqui. Nós provamos e aprovamos um menu incrível. Destaque para a porção de Pastel de Angu – pastel de fubá de moinho d’agua de queijo da canastra ou carne – R$49 (10unid.) Entre os pratos principais destacamos, o Pouco Deferente – lombo suíno pururuca, arroz, feijão, farofa, couve – R$177 e a Costelinha Maturada – costela suína maturada por 12h no vapor, finalizada no forno com banana da terra, acompanha arroz, feijão, couve e farofa – R$129. Para desbravar novos sabores, o Jeca Tatu – costela bovina desossada, arroz guisado no caldo da carne, salada de couve e farofa – R$104. Já entre as sobremesas não há quem resista à clássica Canjica c/ Sorvete de Amendoim (R$20); ou à Cocada de Forno c/ Sorvete de Tapioca (R$20). Um brinde com a Caipirinha Garimpos, R$35.
A experiência no Garimpos do Interior é deliciosa e “para ficar completo só falta uma rede para descansarmos pós almoço”. O restaurante conta com delivery próprio e Ifood. Por lá, também é possível reservar o espaço para eventos e datas especiais. Fica a dica!
Por Raquel Penteado
Rua Marco Aurélio, 201 Lapa – São Paulo/SP
11 2339-5008
@garimpos_dointerior
