Uma viagem ao coração da culinária japonesa
Na aconchegante Liberdade, o Espaço Kazu convida a viver uma experiência que transcende a refeição, onde cada prato é poesia, cada sabor, uma memória. Desde 2011, o espaço que atualmente é dirigido por Naho Honda e gerenciado por Erika Oliveira, o Espaço Kazu encanta pela delicadeza, sofisticação e harmonia em cada detalhe, transformando momentos simples em celebrações inesquecíveis.
Nossa equipe se encantou com o Combinado Kazu (R$230,00 – serve 2 pessoas), um verdadeiro banquete de frescor e cores, que reúne três tipos de peixe, polvo e camarão em 18 fatias de sashimi, 13 niguiris e 8 uramakis, incluindo atum, salmão, peixe branco, tako e ebi. Cada pedaço revela equilíbrio, leveza e perfeição.
O Tempura Soba (R$70,00) aquece ou refresca com seu caldo de shoyu, wakame, cebolinha e tempura crocante, transportando para um instante de harmonia. O filé mignon (R$76,00) grelhado com legumes na chapa, acompanhado de arroz e misoshiru, e o Chickenkatsu Teishoku (R$62,00), com coxa e sobrecoxa crocantes, encantam com sabor e textura que abraçam o paladar.
O Shimeji na manteiga (R$36,00) complementa a refeição, e o sashimi misto (R$115,00 – serve 1 pessoa) se apresenta como uma sinfonia de cores e frescor, fatias delicadas de salmão, atum, peixe branco e polvo que derretem na boca e despertam sensações únicas, lembrando a dança suave das ondas sobre a costa. O sake Takashimizu Honjozo (R$55,00 a garrafa) eleva cada detalhe a poesia líquida.
No Espaço Kazu, cada refeição transforma-se em ritual, cada prato em história, e cada momento à mesa em lembrança. A apresentação impecável, a frescura dos ingredientes e a hospitalidade tornam cada visita inesquecível.
📍 R. Thomaz Gonzaga, 84/90 – Liberdade, São Paulo – SP
⏰ Ter: 11h30–15h | 17h30–22h | Qua–Sáb: 11h30–15h30 | 17h30–22h | Dom: 11h30–15h30 | 17h30–21h30
📞 (11) 93336-3240
Deixe-se envolver pelo encanto do Espaço Kazu e transforme cada refeição em poesia. @espacokazuoficial @osmelhoresdagastronomia
