Maravilhoso! Em meados de 2009, o casal Marilia Arantes e Joacy Sales decidiu empreender no mercado gastronômico em um segmento, até então, pouco explorado –...
Autor - Erika Furtado
Tradicionalíssima! A tradicionalíssima cantina Volpi da Ondina passou por uma reforma completa, acaba de reabrir totalmente renovada. Quem visitar a casa a...
Incrível! O ano de 2018 marcou a inovação das hamburguerias em Fortaleza. Nesse ano, foi inaugurada a primeira hamburgueria especializada em smash burger da...
Arrebatador! “Meus avós trabalharam por muitos anos com essa ideia de “pastel com tudo dentro”. Há alguns anos eles pararam. Então, eu e minha mãe decidimos...
Celebração! A petiscaria nasceu em 2016, na casa de Maritânia de Magalhães Nogueira, ou simplesmente Tânia. “Fui incentivada pela família a vender meus...
Majestoso! Uma família de mineiros residente em Fortaleza há 20 anos, decidiu em 2007 concretizar o sonho do negócio próprio com os sabores de sua terra natal...
Espetacular! O Hot’n Tender foi fundado por Dany Levkovits em 1995, no Rio de Janeiro, trazendo um grande diferencial: a adaptação do frango crocante americano...
Encantador! A rede de franquias Duckbill, fundada pelo chef Rafael Kaminski em parceria com a chef Suellen Liz, buscou inspiração em Nova Iorque e aposta na...
Embarque autorizado na 1ªclasse! O ambiente descontraído junto à alegria e irreverência dos tripulantes do Check-in Gastrobar, em Salvador, são de fato um...
Do sonho de criança até sua realização, assim em 2020 nascia o Jopra’s no centro de Nova Iguaçu. “Sempre que visitava restaurantes e, especialmente...
